NADP-苹果酸酶活性检测试剂盒

检测样本量： 48 Sample
主要检测设备及配套：紫外分光光度计/1 mL 石英比色皿（d=10 mm）
预计测定时间： 3 h (50 Sample)
需自备试剂： 无
试剂储存条件： 按照标签要求储存

NADP-苹果酸酶能够催化苹果酸和NADP⁺生成丙酮酸和NADPH，NADPH在340 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值变化速率即可表征NADP-苹果酸酶的活性。

• 检测方法： NADPH速率法
• 检测波长： 340 nm
• 信号响应： 递增型

①粗酶液制备过程必须在冰上进行，保持低温环境以防止酶变性失活；

②试验过程中试剂三、试剂四和粗酶液需置于冰上放置，以防止变性和失活；

③若ΔA大于0.5，建议将粗酶液适当稀释后再进行测定，计算时相应修改；

④准确在10 s和70 s处完成测定，以确保实验结果的准确性和重复性；

[1] Yang Y, Liu R, Han Y, et al. Critical taste substances and regulatory pathways of fresh lotus seed pulps at different ripeness stages[J]. Postharvest Biology and Technology, 2023, 205: 112522.(IF 7)

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